冬天非補不可嗎？台北慈濟醫院中醫師楊淑君表示，手腳冰冷、容易腹瀉、感冒的虛寒體質，可吃十全大補湯、八珍湯等溫補藥膳，可以補氣、補血，甚至補腎，不過現代人最常見的「上熱下寒」體質，就不適合進補，睡眠充足、養成運動習慣更重要；如果選錯藥材及食材，或是補過了頭，還不如不補。
體質不同，要補的食材不一樣喔！‧冬季4種體質補身要訣
台北慈院中醫部門診最近發現不少民眾因便秘、長痘痘、嘴破而就醫，經診察原來是吃了太多麻油雞、薑母鴨或十全大補湯所引起，楊淑君醫師表示，冬天雖是適合吃補的季節，但應了解自身體質，才能補得恰到好處，例如求診民眾多屬燥熱體質，卻吃了麻油、薑或十全藥材，效果適得其反。
楊醫師指出，中醫將人體體質略分為4種，趕快看看你屬於哪一種，適合吃的補品不一樣！
★第一種為虛寒體質，容易怕冷、疲倦、腹瀉、感冒、頻尿或腰酸、手腳冰冷，冬天可以吃些兼具補氣、補血、補腎效用的藥膳，如十全大補湯、八珍湯等。
★第二種是燥熱體質，經常嘴破、口臭、便秘、失眠、長痘痘、小便量少色黃，可吃四神湯、四君子湯調整脾胃功能；若有口乾舌燥症狀，也可加點百合、沙參、麥門冬等養陰藥材或食材。
★第三種是痰濕體質，容易感覺疲累、胸悶、水腫，有時喉嚨會覺得有痰卡住、苔白厚膩，可能合併寒、熱而成為濕熱或寒濕體質。
★第四種是現代人最常見的「上熱下寒」體質，通常因熬夜、壓力大、運動少、作息不正常造成，楊醫師指出，這類體質的人會有頻尿、容易腰酸、手腳冰冷的虛寒症狀，但又有長痘痘、口瘡、便秘等上火情形，由於調節能力不佳，怕冷又怕熱，吃點涼的就頻尿，食用燒烤辣炸的食物又會嘴破、長痘痘，並不適合進補，充足睡眠並養成運動習慣，把體質調整好才重要。
‧依體質「慢慢補」才能治本
除了體質因素外，游明謙中醫師也表示，孕婦或感冒、糖尿病、高血壓、腎臟病、甲狀腺疾病等慢性病患者，或有自體免疫疾病、癌症、子宮肌瘤等特殊疾病的人，進補前需先諮詢醫師，千萬不要任意進補。
游醫師提醒，小孩屬純陽體質，代謝功能佳，並不適合過度進補；老人雖可透過吃補保健，但若有失眠情形，也不能隨意進補；女性月經週期前，體質會由陰轉陽，容易煩燥、長痘痘，吃補也需注意；而且吃補不是幾次就能見效，而應依體質變化「慢慢補」，才能達到治本的效果。
台灣好食材 – 2014年12月30日 上午11:21
