不論是看吃炸雞、燒烤、運動完畢，來一杯冰涼的碳酸飲料再過癮不過！但碳酸飲料飲用過度，不僅容易影響鈣質吸收，更可能增加骨折風險。【華人健康網記者洪毓琪／台北報導】不論是吃炸雞、燒烤、運動，來一杯冰涼的碳酸飲料再過癮不過！但一名13歲陳姓國中男生，平時很少接觸含鈣食物，卻每天至少都會來一杯碳酸飲料，某日打棒球時不慎跌倒，沒想到輕微的碰撞竟造成手腕骨折。小兒科醫師表示，碳酸飲料飲用過度，不僅容易影響鈣質吸收，更可能增加骨折風險。
快速生長期「鈣」重要！存好骨本不骨鬆
小兒科醫師潘俊伸表示，成年人約有40%到60%的骨本是在青少年時期就儲存下來，而其中又以快速生長期中攝取最多（男生約14歲，女生約12.5歲）通常在18歲左右，有高達9成的骨本已儲存完畢，成年以後的鈣質補充大多只能有保養作用而已。
一旦錯過補鈣黃金期，不僅會影響孩子的成長發育，未來更容易有骨質疏鬆的問題。此外，在快速生長期骨質密度往往處於不夠、脆弱的狀態下，很容易因運動過程或姿勢不良受傷導致骨折。因此，日常飲食中適度補充鈣質，顧好骨本非常重要。
愛碳酸飲料不喝牛奶？恐不利鈣吸收！
但有許多的青少年無法抗拒碳酸、氣泡類飲料的誘惑；甚至有青少女因注重外觀怕胖而排斥牛奶，卻又不愛喝水，選擇低卡、零熱量的氣泡飲料來補充水分。其實，這樣的行為容易在無形中攝取過多的磷酸，造成體內的鈣磷比失衡，抑制鈣質的吸收，使骨本儲存不易，導致骨質密度不足，造成較高的骨折風險。
青少年補鈣這樣做！日喝3杯牛奶恰恰好
潘俊伸醫師指出，在門診經驗中遇過不少家長擔心孩子身高的問題，頻頻詢問孩子需不需要透過保健食品額外補鈣。事實上，鈣質從牛奶或其他天然飲食中就可以攝取得到，吸收效率也比較好。譬如，日常飲食中常見的小魚干、海帶、牛奶、杏仁、無花果等食物都是不錯的攝取來源。
如果，家長真不曉得如何讓孩子從日常飲食中補鈣，不妨可以取得容易的牛奶，做為人體一天所需的6-7成的鈣質來源。一般來說，9至18歲正值發育黃金期的孩子，每天需要1300mg的鈣質維持成長發育所需，以每杯240ml牛奶中有300mg的鈣為例，每天喝3杯左右的牛奶，搭配均衡飲食就是不錯的補鈣方式。全脂牛奶熱量較高，若擔心熱量攝取過高會發胖，亦可選擇低脂牛奶來替換。
戶外活動少 現代孩童維生素D明顯不足！
潘俊伸醫師指出，想要存好骨本、不骨鬆，除了適度補鈣外，增加人體維生素D的含量也非常重要。鈣質在吸收的過程中，必須要有足夠維他命D的配合才有加乘效果，而陽光能促進人體合成維生素D，有助於骨骼中鈣質的累積，使骨骼快速生長。
但近年來，隨著3C產品盛行，孩童戶外活動機會大幅下降；或是怕紫外線曝曬等因素，防曬防過頭，都易造成維生素D不足的情形發生。為使人體能順利合成維生素D，建議每週至少3次，每次5至15分鐘去戶外曬太陽，來獲得3000IU的維生素D，以供身體機能正常運作。坊間口服維他命D的單顆劑量約400至500IU，想補充維生素D，曬太陽的效率更勝於吃營養補充品。
【醫師小叮嚀】：
不過，潘俊伸醫師也提醒，若家長仍擔心孩童有鈣質攝取不足、發育不良的問題，不要一眛盲目給孩子補鈣。建議尋求專業醫師進行診斷、檢查，幫助找出原因，多管齊下，才能為孩子打造良好的健康基礎。
作者： 華人健康網 記者洪毓琪／台北報導 | 華人健康網 – 2014年12月18日 下午12:10
