很多年輕人都會覺得困惑,明明自己還很年輕,可總是丟三落四,想起這個又忘記了那個,記憶力的下降雖然對身體健康沒什麼大的損傷,然而卻對學習、工作和生活造成多多少少的尷尬和困惑。那麼,記憶力不好該怎麼辦呢?記憶力不好又吃點什麼才能改善呢?
總是丟三落四,想起這個又忘記了那個?記憶力不好該怎麼辦呢?
總是丟三落四,想起這個又忘記了那個?記憶力不好該怎麼辦呢?
碳水化合物不足 容易造成記憶力不足
許多節食減肥的人都容易覺得自己腦子不好用,總覺得記憶力跟不上自己的需求,容易健忘,實際上,這是大腦中葡萄糖不足的表現。對於大腦來說,唯一的能量來源就是葡萄糖,如果碳水化合物攝入不足,很容易導致大腦缺乏能量,進而出現一系列精神上的亞健康狀況如心煩、失眠、健忘、焦慮等。
此外的,當大腦中的葡萄糖不夠時,儲存在肌肉和肝臟中的糖元就會作為能量源被分解,進而造成營養不足、肌肉減少等情況出現。因此,想要預防記憶力減退,只要正常地攝入碳水化即可,包括米飯、麵包、麵條、薯類、澱粉豆類等,都是良好的選擇,只要保證碳水化合物每天的供能佔據人體每天必需的40%就足夠。
除非是強度高且持續時間長的腦力活動,否則沒有必要額外攝入其他的精製糖分如糖果、巧克力、零食甜品等碳水化合物,也沒有必要攝入諸如炸薯條、炸薯片一類的飽含油脂的碳水化合物。碳水化合物的攝取以穀類和薯芋類為佳。
受測者會顯得極度倦怠、失眠、便秘、對噪音敏感。
受測者會顯得極度倦怠、失眠、便秘、對噪音敏感。
缺乏維生素B1 容易導致記憶力減退
在一項缺乏維生素B1的實驗中,紐約大學醫學院的諾曼•喬利夫發現,受測者在四天之後,開始出現心臟周圍疼痛,心悸、呼吸急促、便秘、不尋常的倦怠及情緒沮喪等症狀,並且持續惡化。所有受測者的性情都有所改變,脾氣暴躁、容易與人發生爭執、不合作、效率低落、健忘、懶散及消沉。這些情形日益嚴重。
有時候受測者會顯得極度倦怠、失眠、便秘、對噪音敏感等,讓受測者服用維生素B1,幾個小時之後,他們變得精神愉快、活力充沛,不再有倦怠感。也就是說,維生素B1的缺乏,對神經上的影響很大,其中之一就是出現記憶力減退的情況。
維生素B1含量豐富的食物有糧穀類、豆類、乾果、酵母、硬殼果類,尤其在糧穀類的表皮部分含量更高,故碾磨精度不宜過度。動物內臟、蛋類及綠葉菜中含量也較高,芹菜葉、萵筍葉中含量也較豐富,應當充分利用。土豆中雖含量不高,但以土豆為主食的地區,也是維生素B1的主要來源。因此,多吃一些全穀類的主食如全麥麵包、燕麥等,有利於同時補充碳水化合物和維生素B1,有助於改善記憶力減退。
提高記憶力 多吃幾4種健腦食物
那麼,記憶力減退吃什麼補腦呢?專家指出,日常生活中多吃幾種食物可以促進大腦運轉,發展個人智力,使人思維敏捷、記憶力集中,從而增強記憶力。
牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。
牛奶富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。
健腦食物1/牛奶:
富含蛋白質、鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時,一杯熱牛奶有助入睡。
健腦食物2/雞蛋:
雞蛋被營養學家稱為完全蛋白質,人體吸收率為99.7%。正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5~6個,可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力。特別是蛋黃,含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。
可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,能保護腦血管,對大腦細胞活動有促進作用。
健腦食物3/貝類:
貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此,可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是,貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質。
花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環、延緩腦功能衰退、增強記憶。
花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液循環、延緩腦功能衰退、增強記憶。
健腦食物4/花生:
花生等堅果富含卵磷脂,常食能改善血液迴圈、抑制血小板凝集及防止腦血栓形成,還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。所含維生素B1和維生素B2高於大米l~1.5倍。臨床觀察發現,吃小米有益於腦的保健,可防止衰老。
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