美國知名營養師金柏莉‧史奈德(Kimberly‧Snyder)常為許多好萊塢影星規畫餐點，她表示香蕉富含鉀，能幫助消除水腫型眼袋。只要每天一根，就能告別眼袋，呈現最好的妝容。
多數的眼袋都屬於假性眼袋，主要因為睡眠不足、睡前飲水過量而產生。香蕉中豐富的鉀，就是預防水腫型眼袋的最好幫手。
日前流行的香蕉減肥法，也正因為除了促進排便，香蕉還能改善腿部浮腫。不過對於非水腫造成的眼袋及黑眼圈，就無法看出成效。
其實生活中還有許多高鉀天然食材，包括：
湯汁：濃肉湯、雞精、牛肉精、牛肉汁、人參精
水果：香蕉、奇異果、釋迦、龍眼、桃子、榴槤、紅棗、芹菜、空心菜、香菇、馬鈴薯、番石榴、柳橙、葡萄、蕃茄、檸檬、草莓、櫻桃
蔬菜：胡蘿蔔、牛蒡、韭菜、空心菜、菠菜、莧菜、山藥、草菇、鮑魚菇、茄子、高麗菜、碗豆、南瓜、彩椒、青江菜
其他：咖啡、可可、運動飲料、巧克力、杏仁、花生、瓜子、栗子、開心果、腰果、番茄醬、全脂牛奶
臺安醫院營養師劉怡里提醒，有些腎臟病人需限制鉀攝取量，就算是天然食材也要適量攝取，才能維持健康。
早安健康 – 2015年7月26日 上午9:01
