健康飲食 每天吃蘋果 動脈卡袂硬 若想預防心血管疾病，不妨每天吃顆蘋果，促進心血管健康。 美國一項小型研究發現，健康中年人若每天吃一顆蘋果，持續四星期，可讓血液中動脈硬化相關物質-氧化低密度脂蛋白減少百分之四十。蘋果含有多酚類物質，這是一種抗氧化成分，如果把這些成分製成膠囊，雖然可達到一點點保健效果，但效果...
