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全 年 水 果
水果名稱生產期產區
楊桃全年
彰化、苗栗、台南、雲林、屏東
番石榴全年
彰化、雲林、高雄、屏東
蓮霧全年
宜蘭、高雄、屏東
鳳梨全年
彰化、南投、台南、高雄、屏東、台東
木瓜全年
台東、花蓮、台南、高雄
香蕉全年
台中、南投、高雄、屏東
檸檬全年
台中、南投、高雄、屏東
椰子全年
嘉義、台南、屏東、高雄、花蓮、台東
檳榔全年
台中、嘉義、台南、高雄、屏東、花蓮、台東
甜瓜全年
台南、屏東
西瓜全年
新竹市、苗栗、彰化、雲林、台南、高雄、屏東、花蓮
紅甘蔗全年
南投、彰化、雲林、台南、屏東

春 季 水 果
水果名稱生產期產區
3~7月
苗栗、台中、南投
3~8月
宜蘭、苗栗、台中、南投、嘉義、花蓮、台東
3~5月
苗栗、台中、南投、嘉義、台南
枇杷2~4月
苗栗、台中、南投
人心果3~7、9~11月
雲林、嘉義、台南
香瓜茄12~3月
缺乏大面積栽培區
楊梅4~6月
中、北部低海拔山區
桑椹3~4月下旬
苗栗、花蓮

夏 季 水 果
水果名稱生產期產區
葡萄6~8、9~10
12~2月
苗栗、台中、南投、彰化
芒果4~10、5~8月
南投、台南、高雄、屏東
荔枝5~8月
新竹市、台中、南投、嘉義、彰化、高雄
龍眼5~8月
台中、彰化、南投、嘉義、台南、高雄、屏東
水蜜桃6~9月
桃園、台中、南投﹙海拔2000公尺之高山﹚
無花果5~11月
零星栽培
菠蘿蜜1~2、5~9月
南部地區零星栽植
西印度櫻桃4~11月
缺乏大面積栽培區
紅龍果5~10月
新竹以南各地均有栽培
酪梨7~10月
台南、嘉義
紅棗7~8月
苗栗公館
咖啡5~7月
雲林、嘉義、屏東、高雄、台東、花蓮(無大面積栽培)
百香果6~12月苗栗、南投、嘉義、台南、花蓮、台東

秋 季 水 果
水果名稱生產期產區
柚子8~11月
宜蘭、雲林、台南
椪柑9~12月
苗栗、台中、南投、嘉義、台南
甜橙類9~1月
台中、南投、雲林、嘉義、台南、高雄
7~12月
台中、苗栗、南投、嘉義
蘋果9~11月
桃園、台中、南投
番荔枝
﹙釋迦﹚
7~11、12~2月
台南、高雄、屏東、台東
柿子8~12月
新竹、苗栗、台中、嘉義
奇異果10~12月
宜蘭、新竹、苗栗、台中、南投
愛玉9~12月
台中、南投
橄欖9~11月
中部地區

冬 季 水 果
水果名稱生產期產區
桶柑12~5月
宜蘭、台北、新竹、苗栗、台中、台東
金柑類11~2月
宜蘭
四季橘12~2月
彰化、屏東
茂谷柑1~2月
雲林、嘉義、南投
葡萄柚10~12月
嘉義、花蓮、台南
鳳梨釋迦10~2月
台中、高雄、台東
印度棗12~2月
苗栗、台南、高雄、台東
洛神葵11~12月
台東
蛋黃果12~3月
嘉義
草莓12~4月
新竹、苗栗、南投、屏東